Bodega Vistalba

Ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, Bodega Vistalba nació como el proyecto personal de Carlos Pulenta, miembro de una de las familias de mayor tradición vitivinícola de Mendoza. Construida a comienzos de los años 2000 en una finca familiar, la bodega combina una arquitectura inspirada en la cultura criolla, métodos tradicionales de elaboración y tecnología moderna, en un entorno privilegiado al pie de la Cordillera de los Andes.

Bodega y viñedos

La bodega fue concebida para trabajar cuidadosamente la uva y permitir que gran parte del proceso de elaboración se realice por gravedad, reduciendo el uso de bombas. Cuenta con piletas de cemento, cubas de madera y una cava subterránea donde los vinos realizan su crianza en barricas.

El Malbec ocupa un lugar central en su identidad, acompañado por otras variedades provenientes tanto de Luján de Cuyo como de diferentes terroirs mendocinos.

Vinos

Bodega Vistalba cuenta actualmente con varias colecciones que representan diferentes estilos y regiones.

Vistalba es una de sus líneas emblemáticas, con los tradicionales Corte A, Corte B y Corte C, además de Malbec D.O.C. y Gran Malbec D.O.C. La familia Tomero incluye Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir, entre otras variedades, junto con la línea Gran Tomero.

La propuesta se completa con Progenie, dedicada a espumantes; vinos de Partidas Limitadas, como Autóctono; y Corte V, su aceite de oliva.

Enoturismo

La bodega ofrece diferentes experiencias para acercarse al mundo del vino, con recorridos por la bodega y los viñedos, degustaciones y propuestas gastronómicas.

Entre las experiencias actuales se encuentra el Blending Game, donde luego de recorrer la bodega se degustan diferentes varietales para crear un blend propio, y la Degustación Alta Gama, que permite descubrir vinos seleccionados de las colecciones Vistalba, Tomero y Partidas Limitadas.

El Wine Bar ofrece una alternativa más informal para disfrutar de una copa de vino acompañada de quesos, jamones y otros productos seleccionados, aprovechando las galerías, jardines y el paisaje de la propiedad.

Gastronomía

Bodega Vistalba complementa sus experiencias enológicas con propuestas gastronómicas especialmente diseñadas para acompañar sus vinos. Según la experiencia elegida, es posible disfrutar de diferentes menús y maridajes, además de la propuesta más relajada del Wine Bar.

Ubicación

Vistalba – Luján de Cuyo, Mendoza.

La bodega se encuentra en una de las zonas vitivinícolas históricas de Mendoza, rodeada de viñedos y con vistas hacia la Cordillera. Su ubicación permite combinar fácilmente la visita con otras bodegas y atractivos de Vistalba y Luján de Cuyo.

Experiencias destacadas: visitas a la bodega y viñedos · degustaciones · Blending Game · degustación de alta gama · Wine Bar · gastronomía y maridajes · vinos de Luján de Cuyo y Valle de Uco.