Auberge du Vin

Entre viñedos de altura y con amplias vistas hacia la Cordillera de los Andes, Auberge du Vin es un wine lodge situado dentro de Tupungato Winelands, en el Valle de Uco. A 1.400 metros sobre el nivel del mar, propone una estadía tranquila donde el paisaje, el vino y la gastronomía son protagonistas.

La propiedad está integrada directamente al viñedo, permitiendo salir desde algunas habitaciones hacia las vides y disfrutar de uno de los paisajes vitivinícolas más característicos de Tupungato.

Habitaciones

Auberge du Vin cuenta con 28 habitaciones, diseñadas individualmente y orientadas hacia los viñedos y las montañas.

Todas disponen de chimenea a leña, mientras que muchas cuentan con terraza privada con acceso directo al viñedo o balcón elevado con vistas panorámicas.

Las habitaciones incorporan cama King, sector de estar, baño amplio, Wi-Fi, televisión y una pequeña cocina equipada con refrigerador y microondas. Algunas categorías permiten alojar hasta tres personas.

El desayuno diario está incluido en la estadía.

Gastronomía

Dentro del hotel funciona Epic, restaurante dirigido por la chef Patricia Torres, cuya propuesta combina productos de estación del Valle de Uco con técnicas de cocina argentina y especial protagonismo del fuego.

El restaurante ofrece desayuno, almuerzo y cena todos los días. Al mediodía la propuesta es más ligera y estacional, mientras que por la noche es posible elegir entre platos a la carta o un menú degustación de cinco pasos, con opción de maridaje seleccionado por el sommelier.

Epic cuenta además con bar y salón, donde se sirven vinos, cocktails y tablas de quesos, fiambres y productos locales.

Servicios

La propiedad dispone de piscina exterior, gimnasio, jardines, Wi-Fi, estacionamiento, room service y servicio de concierge.

Cada habitación cuenta con chimenea a leña, que puede ser preparada por el personal del hotel, reforzando el carácter de refugio de montaña durante los meses más fríos.

El hotel ofrece además traslados privados desde la ciudad de Mendoza y el aeropuerto, asistencia para organizar visitas a bodegas y diferentes experiencias en el Valle de Uco.

Vino y experiencias

El vino forma parte esencial de Auberge du Vin. El lodge se encuentra dentro de Tupungato Winelands, una comunidad vitivinícola privada de aproximadamente 320 hectáreas rodeada de viñedos de altura.

Las vides llegan prácticamente hasta las habitaciones y producen variedades como Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir, aprovechando la altitud, amplitud térmica y características del terroir de Tupungato.

La experiencia se complementa con degustaciones privadas, catas verticales, cenas con maridaje y mesas especiales entre los viñedos.

Su ubicación permite además recorrer fácilmente numerosas bodegas del Valle de Uco, con establecimientos reconocidos en las cercanías de Gualtallary y Tupungato.

Entorno

A 1.400 metros sobre el nivel del mar, el paisaje es uno de los grandes protagonistas de Auberge du Vin. Los viñedos rodean las habitaciones y las vistas abiertas permiten contemplar la Cordillera desde terrazas, balcones y diferentes espacios del hotel.

El entorno combina la tranquilidad de una finca vitivinícola con una ubicación estratégica para descubrir bodegas, gastronomía y paisajes del norte del Valle de Uco.

Ubicación

La Costa s/n – Tupungato Winelands, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Auberge du Vin se encuentra aproximadamente a 85 km de la ciudad de Mendoza, con un tiempo estimado de viaje de 1 hora y 30 minutos. El Aeropuerto Internacional El Plumerillo se encuentra a aproximadamente 1 hora y 40 minutos.

Servicios destacados: viñedos · vistas a los Andes · 28 habitaciones · chimeneas a leña · Restaurante Epic · menú degustación · maridajes · degustaciones privadas · piscina exterior · gimnasio · concierge · experiencias en el viñedo.