Chañarmuyo, La Rioja
Camino al Dique s/n Chañarmuyo, Famatina.
La Rioja, Argentina.
Tel: +54 11 4292-7103.

Web:
www.argentinawinehotels.com/bodegapaiman/bodegapaiman

Email:  
posadapaiman@argentinawinehotels.com

Facilidades
• Restaurant   • Alojamiento  
• Degustaciones

Presentación

Bodega Paimán es una bodega que integra los recursos originales de un terroir único con la alta tecnología en sus procesos de elaboración.

Ubicada al pie de la cadena del Paimán, Bodega Paimán extiende sus propios viñedos a 1.720 m sobre el nivel del mar. Allí, la diferencia de tempe-raturas entre el día y la noche es acentuada, y leves brisas soplan en medio del paisaje deshabitado y ferozmente bello.

Cientos de años atrás, la cultura precolombina dejó su impronta grabada en las piedras. Hoy, esas tierras son testigos de un imponente proyecto vitivinícola que llena de orgullo a la provincia de La Rioja con la producción de vinos de calidad internacional.

Bodega & Viñedos

La bodega dispone de equipamiento francés de avanzada y, dada la cercanía, procesa al instante las uvas cosechadas. La selección es manual. Una vez molida y estrujada, la uva llega a los tanques por simple efecto de la gravedad, sin utilización de bombas.

La bodega contempla también una línea propia de fraccionamiento y cuenta con una capacidad final de 1.500.000 litros.

Bodega Paimán es un establecimiento modelo en La Rioja, donde promueve el crecimiento y genera trabajo auténtico para las comunidades locales.


A 1.720 metros sobre el nivel del mar, donde se extienden los viñedos de Bodega Paimán, se conjugan a la perfección la altura, el clima (semiárido y seco) y el suelo (roca, arena y limo).

Las vides tienen riego artificial por goteo y protección con mallas antigranizo. En las 800 hectáreas que ocupa la propiedad, las plantaciones de uvas tintas y blancas fueron hechas con clones del mejor origen.

Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec.

Vinos

Estas son nuestras lineas de vinos:

• MUYO
Es nuestra línea joven, fácil de entender y disfrutar. Frutado e intenso. Ideales para el día a día.

• KEO
Vinos de gran personalidad y carácter. De notas frutales características de los vinos de altura del Norte Argentino. KEO es el fruto de la innovación e investigación de los mejores varietales del Valle de Chañarmuyo.

• KEO ROBLE
Vinos de colores profundos, tipicidad varietal y máxima expresión posible del Terruño. Aromas complejos producto del contacto prolongado con madera de Roble Francés.

• PAIMAN 5 HILERAS
Son las 5 hileras elegidas de cada varietal, que concluyen luego de una cuidadosa selección en este marvilloso blend. Inesperado y audaz corte de 3 variedades, Malbec, Tannat y Petit Verdot, que causa asombro en todo aquel que lo degusta.

• PAIMAN EXTRA BRUT
Espumante de Pinot Noir, Extra Brut. Elegante, fresco y con tostados característicos de tiempo de contacto con las borras. Ideal, siempre.

Enoturismo

En medio de ese paisaje árido, inesperado y sublime, se encuentra la Posada de Bodega Paimán.

Un refugio sencillo, amable, como el mismo paisaje circundante. La posada cuenta con Restaurant y Piscina para uso de los huéspedes.

Lugar ideal donde captar el particular espíritu riojano, saborear la comida regional, vagar por los cerros y reponerse tras los paseos memorables a Famatina, Santo Domingo, Chilecito, Cuesta de Miranda o el Parque Nacional Talampaya.

Ubicación

Bodega Paimán se encuentra ubicada en la localidad de Chañarmuyo, La Rioja.

Como llegar:
Avión: Desde Buenos Aires a La Rioja, todos los días.
Ómnibus: Desde Buenos Aires a Chilecito, todos los días.

Desde Chilecito: Se toma la Ruta Nacional Nº 40 hasta Pituil (70 km.) Atravesar la localidad de Pituil y tomar la Ruta Provincial Nº 39 hacia el oeste (14 km.) Una vez en Chañarmuyo, seguir por el camino al Dique en dirección suroeste hasta la Finca (1 km.)

Desde La Rioja: Tomar la Ruta Nacional Nº 75 que bordea las Sierras de Velazco la cual le otorga el nombre de "Costa de Velazco". En Aimogasta la ruta cambia a la ruta nacional Nº 60 hasta el pueblo de Alpasinche. Aquí se retoma la RN40 en dirección sur hasta llegar a la localidad de Pituil. Se atraviesa la localidad de Pituil para luego tomar la RP 39 hacia el oeste (14 km.) Una vez en Chañarmuyo, se sigue opr el camino al Dique en dirección suroeste, hasta la Finca (1 km.)