Michelin lanza Étoile, una revista gastronómica para los amantes de la buena mesa
Prensa Especializada

Michelin y la editorial francesa Glénat han puesto en marcha Étoile, una revista gastronómica cuyo objetivo es convertirse en el manual de referencia del viajero gastronómico y ser, a la vez, el complemento informativo de la conocida guía MICHELIN. La revista, que cuenta con la colaboración de destacados chefs, quiere descubrir la buena mesa, las mejores cocinas del mundo y los destinos gastronómicos más recomendables. Tal y como ha hecho la guía MICHELIN en sus más de cien años de historia, Étoile quiere acompañar al lector en sus viajes, hacerle partícipe de experiencias inolvidables y de encuentros sorprendentes y proporcionarle ideas y placer gastronómico en sus viajes. Michelin y la editorial francesa Glénat han puesto en marcha Étoile, una revista gastronómica cuyo objetivo es convertirse en el manual de referencia del viajero gastronómico y ser, a la vez, el complemento informativo de la conocida guía MICHELIN.

La revista, que cuenta con la colaboración de destacados chefs, quiere descubrir la buena mesa, las mejores cocinas del mundo y los destinos gastronómicos más recomendables. Tal y como ha hecho la guía MICHELIN en sus más de cien años de historia, Étoile quiere acompañar al lector en sus viajes, hacerle partícipe de experiencias inolvidables y de encuentros sorprendentes y proporcionarle ideas y placer gastronómico en sus viajes.

Étoile tiene periodicidad bimensual y está estructurada en cuatro secciones: actualidad, gastronomía, viajes y vinos. En cada número, el lector encontrará información sobre los descubrimientos culinarios de apasionados cocineros, itinerarios gastronómicos de Francia y del mundo, datos sobre viñedos asombrosos y botellas que “hay que descorchar entre amigos y aficionados”. Pensada para todos, Étoile quiere ser la revista de quienes viven la cocina como una compañera de ruta, una pasión o una curiosidad.

Desde la Nueva York de Jean Georges a la Marsella de Gérald Passédat, desde los viñedos de Bandol hasta la carta blanca de Michel Guérard, Étoile interesa por igual al lector de Turín que al de Londres o a quienes pasen un fin de semana en el Hotel Le Meurice.

De esta forma, protagonistas indiscutibles del mundo de la gastronomía y de la guía MICHELIN respectivamente, y destacados cocineros, ofrecerán a los lectores, gourmets y amantes de la gastronomía, una revista que les permitirá descubrir la buena mesa y los mejores chefs, conocer los destinos gastronómicos más recomendables, acompañar a un inspector, perderse en las calles de un barrio con un cocinero que compartirá con ellos sus conocimientos culinarios o descubrir, en definitiva, nuevos horizontes y nuevos sabores.

La revista Étoile tiene 120 páginas y está en los quioscos desde el 25 de abril. Cuesta 4,90 euros y se vende en Francia, Bélgica, Suiza y en la parte francófona de Canadá.


Fuente: www.micoche.com

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